2023年广东省高等教育自学考试旅游管理（本科）使用教材
日期：2022-12-11 18:37:40 来源：创始人 浏览量：0| 2023年广东省高等教育自学考试 旅游管理（本科）使用教材 | ||||||
| 课程代码 | 课程名称 | 使用教材 | 作者 | 出版社 | 版次 | 备注 |
| 03709 | *基本原理概论 | *基本原理 *基本原理概论自学考试学习读本 | 本书编写组 卫兴华 赵家祥 | 高等教育出版社 北京大学出版社 | 2021年版 2018年版 | |
| 11403 | 中国旅游文学作品选 | 古代旅游文学作品选读 | 冯乃康 | 旅游教育出版社 | 2002年8月第2版 | |
| 00187 | 旅游经济学 | 旅游经济学 | 林南枝、陶汉军 | 南开大学出版社 | 1994年第1版 | |
| 00188 | 旅游心理学 | 旅游心理学 | 甘朝有 | 南开大学出版社 | 1995年5月第1版 | |
| 05034 | 旅游地理学 | 中国旅游地理（第3版） | 庞规荃 | 旅游教育出版社 | 2003年7月第3版 | |
| 11404 | 旅游饭店设备管理 | 旅游饭店设备管理 | 沈桂林 | 广东旅游出版社 | 2000.7 | |
| 11343 | 旅游会计学 | 旅游饮食服务业会计 | 丁元霖 | 立信会计出版社 | 1994年12月第1版 | |
| 04138 | 旅游文化 | 中国旅游文化与民俗文化 | 林正秋 | 浙江人民出版社 | ||
| 11406 | 旅游资源开发与环境保护 | 旅游资源开发与利用 | 王德刚等 | 山东大学出版社 | 1997年12月第1版 | |
| 11407 | 国际旅游管理实习 | |||||
| 06999 | 毕业论文 | |||||
| 00015 | 英语(二) | 英语（二）自学教程 | 张敬源 张虹 | 外语教学与研究出版社 | 2012年版 | |
| 00191 | 旅行社经营与管理 | 旅行社经营与管理 | 杜江 | 旅游教育出版社 | 1999年8月第1版 | |
| 11405 | 美食与菜系 | 美食 | 沈石南等 | 上海辞书出版社 | ||
| 18960 | 礼仪学 | 现代礼仪学 | 黄士平 | 武汉测绘科技大学 | 1995年10月第1版 | |
| 03529 | 国际旅游饭店管理 | 饭店管理概论 | 粱玉社、白毅 | 旅游教育出版社 | 2006年8月第1版 | |
| 11341 | 国际旅游学 | 国际旅游发展导论 | 罗明义 | 南开大学出版社 | 2002年5月第1版 | |
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